Från frö till planta

Här kommer ett bidrag till skoltidningen från fördjupningsgruppen Skolträdgården på Lilla Valsätra.

FRÅN FRÖ TILL PLANTA

Under april och maj har eleverna sått frön; tagetes, ringblomma, blåklint, pumpa, ärtor, squash, majs och paprika,

satt potatis och lök samt planterat blommor och jordgubbar  i de tre stora odlingslådorna på Lilla Valsätraskolans skolgård.

FRÅN JORD TILL BORD
Vi hoppas på att slå förra årets rekord. Då satte  vi 3 kg potatis i odlingslådorna och tog upp 14,5 kg i augusti!
Då såg dagens menu ut så här:

Sallad med ärtor, tomater och rädisor toppad med hallonbalsamico

Grönkålschips med cremé fraiche, dijonsenap och koriander-dressing

Potatisgratäng med örter och gräslök

Ugnsbakad potatis och squash med lök och örter

Eleverna tyckte att de aldrig hade smakat något godare!