Här kommer ett bidrag till skoltidningen från fördjupningsgruppen Skolträdgården på Lilla Valsätra.
FRÅN FRÖ TILL PLANTA
Under april och maj har eleverna sått frön; tagetes, ringblomma, blåklint, pumpa, ärtor, squash, majs och paprika,
satt potatis och lök samt planterat blommor och jordgubbar i de tre stora odlingslådorna på Lilla Valsätraskolans skolgård.
FRÅN JORD TILL BORD
Vi hoppas på att slå förra årets rekord. Då satte vi 3 kg potatis i odlingslådorna och tog upp 14,5 kg i augusti!
Då såg dagens menu ut så här:
Vi hoppas på att slå förra årets rekord. Då satte vi 3 kg potatis i odlingslådorna och tog upp 14,5 kg i augusti!
Då såg dagens menu ut så här:
Sallad med ärtor, tomater och rädisor toppad med hallonbalsamico
Grönkålschips med cremé fraiche, dijonsenap och koriander-dressing
Potatisgratäng med örter och gräslök
Ugnsbakad potatis och squash med lök och örter
Eleverna tyckte att de aldrig hade smakat något godare!
Flera bilder finns i bloggen: skoltradgard.blogspot.com